簡単もちもち♡【長芋と納豆のキムチチヂミ】腸活にも◎

材料2人分

• 長芋
  200g
• ニラ
  1/3束(30g)
• A
  納豆
  1パック(約40g)
• A
  キムチ
  60g
• A
  片栗粉
  大さじ3
• A
  めんつゆ(3倍濃縮)
  小さじ1/2
• ごま油
  大さじ1/2

作り方

• 1

  ニラは1cm幅で切る。

  
• 2

  長芋は皮を剥きすりおろす。(フードプロセッサーやみじん切り器を使うと楽です◎)

  
• 3

  ボウルに、すりおろした長芋とニラ、A 納豆1パック、キムチ60g、片栗粉大さじ3、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1/2を加えて納豆をほぐしながらよくまぜる。

  
• 4

  フライパンにごま油をひき、③をスプーンで少量ずつとって広げ、弱めの中火で片面ずつ両面こんがりするまで焼く。

  

ポイント

お酢や納豆の付属のたれをつけてもおいしいです。

作ってみた！

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