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塩みりん

  • 2014.03.16

  • 114211
    塩みりん
    塩みりん塩みりん

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    簡単にできる万能調味料です!
    鶏もものグリルに上塗りしたり、塩だれやドレッシングのベースに使えます!みりんは、食塩不使用の「本みりん」を使ってください~

    材料(作りやすい分量)

    400㏄
    小さじ4

    作り方

    1

    鍋に材料を入れて、みりんが半量程度になるまで中火で煮詰める。重量が250g程度になったらOK。焦げないように、時折混ぜてください。

    ポイント

    こげないように時折よく混ぜてください。保存は常温で1か月程度は問題ありません。

    このレシピのキーワード
    おふくろの味

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