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塩みりん

15

2014.03.16

分類

調理時間: 15分

ID114211

かもめ

働くおかんの“ちょい手間&おうち冷凍“でおいしいごはん

簡単にできる万能調味料です!
鶏もものグリルに上塗りしたり、塩だれやドレッシングのベースに使えます!みりんは、食塩不使用の「本みりん」を使ってください~

おふくろの味
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材料(作りやすい分量)
本みりん 400㏄
小さじ4
作り方
Point!
こげないように時折よく混ぜてください。保存は常温で1か月程度は問題ありません。
  1. 鍋に材料を入れて、みりんが半量程度になるまで中火で煮詰める。重量が250g程度になったらOK。焦げないように、時折混ぜてください。
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