主菜
鶏肉とじゃがいものうま塩みりん炒め
15分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物34.5g
- 脂質10.5g
- たんぱく質22.5g
- 糖質32.0g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
しっとりやわらかい鶏肉と、ほくほくのじゃがいもを合わせた、ごはんが進むおかず。 シンプルな味付けで、やさしいのにコクのある仕上がりです。 仕上げに少しごま油をたらすことで、香りがふわっと広がって食欲アップ。 ごはんにもよく合うから、ついおかわりしたくなる味です♪
作り方
下準備
鶏肉はそぎ切りにし、A 塩コショウ少々、片栗粉小さじ2をまぶす。 じゃがいもは小さめの一口大に切る。 玉ねぎ薄切りにする。
- 1
じゃがいもは小さめに切り600Wで4分加熱する。
- 2
フライパンに油を熱し中にかけ、鶏肉を並べ2分ほど焼く裏返して1分ほど焼く。
- 3
玉ねぎ＋じゃがいも入れて3分ほど炒める。
- 4
B 醤油、みりん、鶏ガラ小さじ1、ごま油小さじ1/2を加えてサッと絡める。
