おうち冷凍 やわらかカレー用豚肉
5分
短時間で煮込まないカレーでも、柔らかくおいしく食べられるお肉をおうち冷凍保存しています!浅炊でも、とっても柔らかく仕上がるのでお試しください～。
作り方
- 1
冷凍OKのジップロックに全ての材料を入れて、袋の外側から手でよく揉み込みます。
- 2
密封して平らにし、冷凍します。使うときは冷蔵庫で半日程度解凍してください。冷凍で1ヶ月程度で使い切ってください。
ポイント
カレーをいれなければ、酢豚用にも大活躍です!ベーキングパウダーの力でふっくらしたお肉に、牛乳やサラダ油、でんぷんなどを適度に補ってしっとり柔らかな食感にしています～
レシピID：114231
更新日：2014/03/17
投稿日：2014/03/17
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