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おうち冷凍 やわらかカレー用豚肉

  • 2014.03.17

  • 114231
    おうち冷凍 やわらかカレー用豚肉
    おうち冷凍 やわらかカレー用豚肉

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    短時間で煮込まないカレーでも、柔らかくおいしく食べられるお肉をおうち冷凍保存しています!浅炊でも、とっても柔らかく仕上がるのでお試しください~。

    材料(作りやすい分量)

    200g
    大さじ1
    小さじ1/2
    小さじ1/6
    小さじ1
    小さじ1
    小さじ1

    作り方

    1

    冷凍OKのジップロックに全ての材料を入れて、袋の外側から手でよく揉み込みます。

    2

    密封して平らにし、冷凍します。使うときは冷蔵庫で半日程度解凍してください。冷凍で1ヶ月程度で使い切ってください。

    ポイント

    カレーをいれなければ、酢豚用にも大活躍です!ベーキングパウダーの力でふっくらしたお肉に、牛乳やサラダ油、でんぷんなどを適度に補ってしっとり柔らかな食感にしています~

    このレシピのキーワード
    牛肉カレー・シチュー用 子供 時短

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