【揚げない！】たらこ塩昆布のベイクドポテト

材料2人分

• 新じゃがいも(小)
  6～8個(250g)
• オリーブオイル
  大さじ1〜2
• A
  おうちパスタ たらこ
  大さじ2
• A
  塩昆布
  ひとつまみ(約3g)
• A
  大葉
  2枚

作り方

• 1

  新じゃがいも(小)は洗って半分に切る。大葉と塩昆布は細かく切る。

  
• 2

  耐熱ボウルに新じゃがいもを入れてふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。水分はしっかり拭き取る。

  
• 3

  2にオリーブオイルを絡め、アルミホイルを敷いた天板に重ならないように並べ、250℃のトースターで15分ほどこんがり焼く。

  
• 4

  3にA おうちパスタ たらこ大さじ2、塩昆布ひとつまみ、大葉2枚を加え、全体に絡める。

ポイント

★電子レンジで加熱の際は、新じゃがは完全に火が通っていなくて大丈夫です。 ★こんがり焼き色がつくまで焼くとおいしいです！

作ってみた！

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