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カッテージチーズの彩りサラダパフェ

  • 2014.02.16

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    カッテージチーズの彩りサラダパフェ
    カッテージチーズの彩りサラダパフェカッテージチーズの彩りサラダパフェ

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    カッテージチーズをディシャーで型どり、アイスに見立てたサラダパフェ♡ 
    お好きな野菜やフルーツを入れて♪

    材料(2人分)

    100g
    2株(約20枚)
    1/4個
    2切れずつ
    2個
    1/2個
    適宜
    大さじ2
    大さじ1
    少々

    作り方

    1

    フリルレタスは一口大に、脈に沿って手でちぎる。
    パプリカは細切りに、アボカドは横向きでくし形に切る。
    キウイフルーツとミニトマトは一口大に切る。

    2

    グラスにフリルレタスとキウイ、ミニトマトを入れながら並々盛り、
    カッテージチーズをディッシャーですくってアイスのように盛り付ける。

    3

    アボカドとパプリカをパフェのトッピングのように盛り付け、仕上にペッパーをちらす。
    食べる直前にAをかける

    ポイント

    ・キウイを入れていることでドレッシング自体はシンプルで甘みも加えていません。
    ・野菜と果物とドレッシングはお好みのものでも☆
    ・ペッパーがなければ胡桃などのナッツ類でも美味しく出来ます。

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