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アボカドと無花果のフルーツカプレーゼ

  • 2014.12.06

  • 121383
  • 副菜
    アボカドと無花果のフルーツカプレーゼ
    アボカドと無花果のフルーツカプレーゼ

    コメント

    トマトのかわりにイチジクを使ったフルーツプレーゼ。アボカドも合わせて3色に♪
    オリーブオイルをはちみつに変えてデザート仕立てにしても。

    材料(3~4人分)

    1/2個
    1個
    1個
    4~6枚
    少々
    適量

    作り方

    1

    アボカド、無花果は6等分のくし切りに、モッツアレラチーズは半分に切ってから6等分ずつくし切りにする。

    2

    1を交互に並べて、バジルを添え塩・黒こしょう、オリーブオイルを回しかける。

    ポイント

    ・オリーブオイルの代わりにはちみつをかければデザート仕立てのカプレーゼに。


    【アボカド完熟度:レベル3~4】

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