アボカドと無花果のフルーツカプレーゼ

材料（３～４人分）

• アボカド
  1/2個
• 無花果
  1個
• モッツアレラチーズ
  1個
• フレッシュバジル
  4～6枚
• 塩・黒こしょう
  少々
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 1

  アボカド、無花果は6等分のくし切りに、モッツアレラチーズは半分に切ってから6等分ずつくし切りにする。

• 2

  1を交互に並べて、バジルを添え塩・黒こしょう、オリーブオイルを回しかける。

ポイント

・オリーブオイルの代わりにはちみつをかければデザート仕立てのカプレーゼに。 【アボカド完熟度：レベル3～4】

作ってみた！

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