Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. れんこんのごま味噌サラダ【作り置き】

    れんこんのごま味噌サラダ【作り置き】 5分前

    155人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 5分で生地完成!塩バニラマフィン

    5分で生地完成!塩バニラマフィン 7分前

    196人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. とりむね肉の柔らかチキンカツ【#マヨ不使用 #衣づけ不要】

    とりむね肉の柔らかチキンカツ【#マヨ不使用 #衣づけ不要】 10分前

    243人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 【蒸し器不要】うどん入り茶碗蒸し(小田巻蒸し)

    【蒸し器不要】うどん入り茶碗蒸し(小田巻蒸し) 22分前

    121人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. まるでアレみたいな、チーズ蒸しケーキ【型不要・牛乳パック型】

    まるでアレみたいな、チーズ蒸しケーキ【型不要・牛乳パック型】 30分前

    224人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

あったか「具だくさん豚汁」

30

2013.12.18

分類

調理時間: 30分

ID112288

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

冬になると豚汁が食べたくなりますね
具は何でもいいんですが今回は大根、こんにゃく、人参、シメジ、ごぼうと具だくさんな
豚汁にしました
こういうのを作ると娘たちはご飯と豚汁だけで十分といってあまりおかずを食べないのが悩みです(笑)

みそ汁 ブランチ 野菜のおかず おふくろの味 豚肉薄切り シニア

このレシピをブログで紹介する

材料(6~8杯分)
豚バラ肉 200g
大根 4cm長さ
人参 1/4本
ごぼう 1/2本
こんにゃく 1枚
シメジ 1/2袋
1L
合わせ味噌 大さじ8
作り方
Point!
材料からの旨みを出すためにしっかりと 具材を炒めてからだし汁ではなく水を入れて野菜の旨みを楽しみましょう
  1. 豚バラ肉は2cm幅に大根は1cm厚さのイチョウ切りに
    人参は5mm厚さのイチョウ切りに、ごぼうは笹がきにして
    水にさらします
    こんにゃくはスプーンでかき取って熱湯にくぐらせ
    シメジは小房に分けます
  2. 熱した深めのフライパンに豚バラ肉を中火で炒めます

  3. 豚肉の色が変わったらこんにゃく、人参を加えます
  4. 全体に油が馴染んだら水を加えてひと煮立ちしたら
    大根、人参、シメジを加えてあくを取りながら大根が
    柔らかくなるまで煮ます
  5. 弱火にして味噌を加えてよく溶かして混ぜ合わせたら
    出来上がりです
11 46
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

シニア×シーフードミックス (9) おふくろの味×黒砂糖 (3) みそ汁×高野豆腐 (3) ブランチ×お菓子作り (3) 豚肉薄切り×麺類 (3) 野菜のおかず×混ぜごはん (3)
もっと見る

「豚汁 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents