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2018.10.11

分類主食

調理時間: 10分(秋刀魚焼く時間含まず)

ID367274

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

ちょっとだけ、秋刀魚が安くなって来たような気がします
そのまま大根おろしで食べても美味しんですが余ったりした
翌日は今日のパスタなんかいかがでしょうか
よく、秋刀魚の干物でパスタ作るんですがそれよりも
あっさり味に仕上がりますよ

パスタ 乾物 さんま フライパン パスタ料理 塩焼き ポン酢 簡単 三つ葉 バター 胡椒

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材料1人分
秋刀魚の塩焼き 1尾
パスタ 90g
三つ葉 6本
バター 10g
ポン酢 大さじ3
黒胡椒 適量
作り方
Point!
あまり炒め過ぎず秋刀魚をパスタに和えるって感じで作ってくださいねぇ
  1. 秋刀魚の塩焼きは昨日の焼いたものを使用しました。骨から身を外します
  2. 熱したフライパンにバターを溶かします
  3. 茹でたパスタとほぐした秋刀魚を加えざっくりと混ぜ合わせます
  4. ポン酢を加え手早く混ぜ合わせたら2㎝幅に切った三つ葉を加え
    火を止め器に盛って黒胡椒をふりかけて出来上がりです
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