主食
熱々を食べよう鉄板オム焼きそば
投稿日2024/05/23
更新日2024/05/23
調理時間15分
Iwataniさんのカセットコンロの 付属のプレートを乗せて熱々の焼きそばをいただきました フライパンで焼きそばを作ってカセットコンロのプレートで 卵を流してれケチャップをつけたところに焼きそばを乗せて いただきました
材料2人分
- 焼きそば麺2玉
- 卵2個
- 豚バラ肉60g
- 冷凍イカ6切れ
- もやし1/2袋
- 青ねぎ1本
- 塩、胡椒少々
- ケチャップ大さじ3
- Aお好み焼きソース大さじ3
- A焼きそばソース大さじ4
作り方
ポイント
ホットプレートがあればそれで作ってもいいんですが 我が家にはありません（笑）
- 準
冷凍イカは熱湯でさっと茹でて水分を切っておきます
- 1
熱したフライパンに何も塗らずに3㎝長さに切った 豚バラ肉を中火で炒めます
- 2
豚肉の色が変わればイカを加えさらに炒めます
- 3
イカに焼き色がつけば焼きそば麺、もやし、青ねぎを加え 塩、胡椒をします
- 4
焼きそば麺の水分が飛べばA お好み焼きソース大さじ3、焼きそばソース大さじ4を加え全体に 混ぜ合わせたら火を止めます
- 5
カセットコンロのプレートを温めて溶いた卵を流し入れて ケチャップをかけます
- 6
焼きそばを乗せて削り節、青のりをかけていただきます
- 7
麺は市場の製麺所で買った焼きそば麺を使用しております
レシピID
483830
質問
作ってみた!
ナムディ2024/10/01 18:45
いかオムそばと迷いましたがいかが冷凍いかしか手に入らなかったのでこちらにしました😄✨ とても美味しく家族にも好評で鉄板でお店気分で楽しめました😄👍 パスタも作って見たいと思ってますので鉄板シリーズまたレシピ作って下さい😊✋ かめきちパパさんレシピありがとうございました😆💕✨
いけPON2024/07/20 21:11
美味しかったです。オム焼きそばなので、焼き切らずベチャっ、トロッとした感じがグッド。 お腹をたっぷり満たしてくれましたー。
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- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
