熱々を食べよう鉄板オム焼きそば

• 15分

材料2人分

• 焼きそば麺
  2玉
• 卵
  2個
• 豚バラ肉
  60g
• 冷凍イカ
  6切れ
• もやし
  1/2袋
• 青ねぎ
  1本
• 塩、胡椒
  少々
• ケチャップ
  大さじ3
• A
  お好み焼きソース
  大さじ3
• A
  焼きそばソース
  大さじ4

作り方

• 下準備
  冷凍イカは熱湯でさっと茹でて水分を切っておきます

  
• 1

  熱したフライパンに何も塗らずに3㎝長さに切った 豚バラ肉を中火で炒めます

  
• 2

  豚肉の色が変わればイカを加えさらに炒めます

  
• 3

  イカに焼き色がつけば焼きそば麺、もやし、青ねぎを加え 塩、胡椒をします

  
• 4

  焼きそば麺の水分が飛べばA お好み焼きソース大さじ3、焼きそばソース大さじ4を加え全体に 混ぜ合わせたら火を止めます

  
• 5

  カセットコンロのプレートを温めて溶いた卵を流し入れて ケチャップをかけます

  
• 6

  焼きそばを乗せて削り節、青のりをかけていただきます

  
• 7

  麺は市場の製麺所で買った焼きそば麺を使用しております

  

ポイント

ホットプレートがあればそれで作ってもいいんですが 我が家にはありません（笑）

作ってみた！

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