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鉄板ジュージュー「オム焼きそば」

  • 2014.08.29

  • 119272
  • 主菜
    鉄板ジュージュー「オム焼きそば」
    鉄板ジュージュー「オム焼きそば」鉄板ジュージュー「オム焼きそば」

    コメント

    最近のマイブームの焼きそばはオイスターソースを多めに入れることです
    甘さ控えめのしっかり味になると思いますよ

    材料2人分

    2玉
    2個
    2枚
    葉2枚
    1/8個
    1個
    1/4個
    少々
    大さじ2
    大さじ1
    大さじ3
    大さじ1

    作り方

    下準備

    焼きそば麺は作る少し前に冷蔵庫から出しておくか袋の
    端を切りレンジで1分加熱しておきます
    キャベツはざく切りにベーコンは1cm幅にパプリカ、ピーマンは
    細切りにし玉ねぎは5mm幅の串切りにします

    1

    熱したフライパンにサラダ油を入れてベーコンを中火で炒めます
    ベーコンに焼き色がついたら玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、キャベツの順に炒めます

    2

    キャベツが少ししんなりしたら焼きそば麺を加えよく混ぜ合わせながら炒めます
    合わせソースの材料を入れて混ぜ合わせながら炒めたら好みでケチャップを加えます

    3

    鉄板にバターを入れてバターを溶かします

    4

    溶いた卵を流し入れて上に焼きそばをのせたら出来上がりです

    ポイント

    お好み焼きソースがなければ中濃ソースを使ってくださいね

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