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鉄板ジュージュー「オム焼きそば」

15
焼きそばの
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2014.08.29

分類主菜

調理時間: 15分

ID119272

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

最近のマイブームの焼きそばはオイスターソースを多めに入れることです
甘さ控えめのしっかり味になると思いますよ

焼きそば ベーコン キャベツ バーベキュー アウトドア 時短 シニア 子供

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材料2人分
焼きそば麺(太麺) 2玉
2個
ベーコン 2枚
キャベツ 葉2枚
玉ねぎ 1/8個
ピーマン 1個
パプリカ(赤) 1/4個
塩、胡椒 少々
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
焼きそばソース 大さじ3
オイスターソース 大さじ1
作り方
Point!
お好み焼きソースがなければ中濃ソースを使ってくださいね
  1. 焼きそば麺は作る少し前に冷蔵庫から出しておくか袋の
    端を切りレンジで1分加熱しておきます
    キャベツはざく切りにベーコンは1cm幅にパプリカ、ピーマンは
    細切りにし玉ねぎは5mm幅の串切りにします
  2. 熱したフライパンにサラダ油を入れてベーコンを中火で炒めます
    ベーコンに焼き色がついたら玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、キャベツの順に炒めます
  3. キャベツが少ししんなりしたら焼きそば麺を加えよく混ぜ合わせながら炒めます
    合わせソースの材料を入れて混ぜ合わせながら炒めたら好みでケチャップを加えます
  4. 鉄板にバターを入れてバターを溶かします
  5. 溶いた卵を流し入れて上に焼きそばをのせたら出来上がりです
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