混ぜて冷やすだけ！いちごのスコップゼリー

材料（24×20cmのバット1台分）

• A
  カップゼリー80℃(ストロベリー味)
  1袋
• A
  熱湯
  500ml
• いちご
  1パック
• 生クリーム
  50ml(お好みで)

作り方

• 下準備
  ・いちごはヘタを切って洗い、水気をキッチンペーパーで取っておく。 ・いちごを1/2サイズ、1/4サイズにランダムに切る。

  
• 1

  耐熱ボウルにA カップゼリー80℃(ストロベリー味)1袋、熱湯500mlを入れてホイッパーで混ぜる。

  
• 2

  バット全体に切ったいちごを並べ、1のゼリー液を丁寧に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。 ※この時、デコレーション用に4個分ほどいちごを残しておく。

  
• 3

  【デコレーション】 お好みで8分立てに泡立た生クリームを絞って、残しておいたいちごを飾ったら完成。

  

ポイント

・デコレーション用のいちごは、ヘタ部分を残して切ると緑が映えて可愛くなります ・ホイップでデコレーションする場合は、生クリーム50mlに砂糖4gを加えて泡立てください →甘さ控えめが好みの場合は、ゼリーが甘めなので生クリームに砂糖は加えなくても大丈夫です

作ってみた！

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