長芋の磯辺揚げ
15分
表面はかりっと、中はジューシーな長芋の磯辺揚げです。
作り方
- 1
長芋のひげ根はガスで焼ききり、皮ごとおろす。 塩を入れ小麦粉で硬さを調整する。
- 2
4等分した正方形ののりに長芋をスプーンで乗せ、対角線につまみ形を整え油で揚げる。
ポイント
皮ごとおろした長芋は味わいも栄養も豊かです。 味はつけていますがお好みで塩または醤油でいただくのも美味しいです。
レシピID：114720
更新日：2014/04/13
投稿日：2014/04/13
作ってみた！
そら・ゆず2026/01/30 20:07
長芋に青のりを混ぜて揚げました(o^^o)めっちゃ美味しい😋天つゆ付けたり、そのままでもGOOD👍もっちもちで最高*\(^o^)/*つまみにぴったり🤗💕素敵な素晴らしい美味しいレシピありがとうございます😊
