食べる手が止まらない!家族があっという間に完食♡ 衣はさくさく、中はほくほくです。 揚げたてをぜひ食べていただきたいです^^
長芋の皮を剥き、5cm幅に切って十字に4等分する。
ポリ袋に入れてA 和風だし(顆粒)小さじ2、塩小さじ1/4を揉んで5分おく。 顆粒だしがなじみます。
B 片栗粉大さじ2、青のり小さじ1を入れて空気を入れて振る。 ※水分が多くて振れないくらいようなら片栗粉を追加。
揚げ油を170°に熱して、ほんのりきつね色に色づくまで4〜5分揚げる。
・じっくり揚げればほくほくに、さっと揚げればシャキシャキになります。
レシピID:496163
更新日:2025/01/17
投稿日:2025/01/17