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ちくわの磯辺揚げ

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  • 10

みんな大好き、ちくわの磯辺揚げです。 おでん種用の太いちくわで作りましょう。

材料(2人分)

  • ちくわ(大)
    2本
  • A
    小麦粉
    大さじ2
  • A
    青のり
    大さじ1
  • A
    大さじ2

作り方

  • 1

    ちくわを縦半分に切り、更に半分の長さに切る。

    ちくわの磯辺揚げの工程1
  • 2

    Aを混ぜあわせ衣を作る。

    ちくわの磯辺揚げの工程2
  • 3

    ちくわに衣をつけ、170℃の油でからりとするまで揚げる。

    ちくわの磯辺揚げの工程3

ポイント

青のりの香りが生命です。

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