バター醤油コーン

材料3人分

• とうもろこし
  1本
• バター
  大さじ1
• しょうゆ
  小さじ1

作り方

• 1

  とうもろこしは皮つきのままレンジで3分ほど加熱する。1分ほど置き、余熱で火を通す。

  
• 2

  皮をむき、三等分に切る。縦半分に切った後さらに半分に切る。

  
• 3

  フライパンにバターを入れて熱する。バターが溶けたら一度火を止め、しょうゆを入れる。

  
• 4

  火を止めた状態でとうもろこしの実の部分を下にして並べる。火をつけて、焦げないよう気を付けながら軽く焼き色がつくまで調味料をからめる。

  

ポイント

芯の部分が固く切りにくい場合は小さく切らずに調理しても大丈夫です。とうもろこしは皮が水分を取り込んでくれるので、ラップなしで簡単に蒸し調理ができます。仕上げにこしょうをかけても美味しいです。

作ってみた！

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