Name: 【70kcal】ベビーホタテのエスカルゴ風♪
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 人分
Ingredients: ベビーホタテ(生食用) 1パック(約270g); バター 10g; アンチョビペースト 小さじ1/2; 乾燥パセリ 小さじ1/2; 塩コショウ 少々; ガーリックパウダー(すりおろしにんにく) 少々

2014.10.01

分類

調理時間： 0分

ID 120545

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

栄養データ（1人分）
エネルギー70kcal 塩分0.6ｇ

時間がないときのとりあえずおつまみ♪

材料(4人分)

	ベビーホタテ(生食用)	1パック(約270g)
A	バター	10g
A	アンチョビペースト	小さじ1/2
A	乾燥パセリ	小さじ1/2
A	塩コショウ	少々
A	ガーリックパウダー(すりおろしにんにく)	少々

作り方

Point!

・

ベビーホタテは塩少々ふって、ささーーっと洗って、キッチンペーパーでぎゅぎゅーーーっと水気を取る。（更に時間がなければ省いても良いです。）
バターを電子レンジで少し柔らかくしてからAの材料を混ぜて、ベビーホタテと和え、トースターで約20分焼いたら完成。

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