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【28Kcal】春菊のごまポン和え

-

2014.10.01

分類

調理時間:

ID120958

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

栄養データ(1人分)
エネルギー:28Kcal  塩分:0.4g  食物繊維:2g  野菜量:50g 

春菊

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材料(4人分くらい。)
春菊 1束
ポン酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
ごま  大さじ1
作り方
Point!
ポイントが2つあって、春菊を柔らかく茹でたこと、と、砂糖を入れたこと、なんです!
  1. 春菊を洗って、ザクザクと切り、ちょっと長めに茹でて、水気をよーく切る。
  2. ごまを擦る。
  3. ポン酢と砂糖を加えて、和える。
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