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スナップエンドウの韓国海苔和え

5

2014.03.07

分類

調理時間: 5分

ID114045

松尾絢子(ちきむん)

おもてなし料理研究家&テーブルコーディネーター

スピードおかず。春のおいしさを頂きます

お弁当 スナップえんどう 時短 シニア

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材料(3~4人分)
スナップエンドウ 20~25本
ごま油 大1
醤油 大1/2
韓国海苔 1パック(8枚ほど)
作り方
Point!
熱いうちに調味料を加え味を染み込ませます
  1. スナップエンドウは筋と、へたを両端とる
  2. 塩を入れたお湯で約2分30秒ほど茹でる。ザルに揚げ、ボウルに入れる
  3. 熱いうちにごま油と醤油を回しかけ馴染ませる
    韓国海苔を手で揉み崩し②と和える
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