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クリームチーズとディルのオイルパスタ

15

2014.11.19

分類

調理時間: 15分

ID121492

松尾絢子(ちきむん)

料理研究家、テーブルコーディネーター

ディルのさわやかな香りとクリームチーズがよく合います。さっぱりしていますがコクのあるパスタです

クリームチーズ ブランチ 時短 オイル系パスタ
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材料(2人分)
スパゲッティーニ 160グラム
ミニトマト 8個
クリームチーズ 50グラム
アンチョビ フィレ4枚
ディル 適宜
オリーブオイル 大さじ3
醤油 少々
適宜
memo欄参照(湯に対して1%)
レモン 1/3個
作り方
Point!
クリームチーズ、ディルを加えたらサッと仕上げましょう
  1. 湯に塩を入れてスパゲッティーニをゆでる
  2. フライパンにオリーブオイル、刻んだアンチョビを入れて火にかける
  3. ミニトマトを半分に切り、①に入れて軽くソテーする
  4. ゆであがったスパゲッティーニ、ゆで汁、しょうゆを加え、絡める
  5. 適当な大きさにちぎったクリームチーズ、刻んだディル、レモンを絞ってを加え、味を見て塩で調味する
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