主食
チキンのスモーキーオーロラソースバーガー
投稿日2015/03/19
更新日2015/03/19
調理時間5分(鶏の蒸し時間を除く)
まろやかなオーロラソースにスモーキーな香りと辛さをプラスしたバーガーです
材料（４人分）
- 鶏ムネ肉1枚
- 白ワイン大さじ2
- Aケチャップ大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aチポートレイ タバスコ小さじ2
- Aスイートピクルス(刻む)適宜
- A塩少々
- バンズ4個
- 新玉ねぎ1/2個
- レタス適宜
作り方
ポイント
お子様はタバスコなしでお召し上がりくださいね！
- 準
鶏ムネ肉は白ワインを揉みこみ、耐熱容器に入れ、蓋、（ふんわりラップ）をかけて２分間加熱 裏返して２分加熱 その後１分毎様子を見てかけていき、９割がた火が通ったら蓋をしたまま冷めるまで余熱調理する
- 1
鶏ムネ肉を適当な大きさに裂き、Aを混ぜ合わせる
- 2
新玉ねぎはスライス、レタスはちぎる。バンズは軽く焼いておく
- 3
バンズにレタス、新玉ねぎ、鶏肉を乗せ、チポートレイタバスコをかける
レシピID
126061
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松尾絢子（ちきむん）
料理研究家 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています