作り方
下準備 |
スルメイカはよく洗い、ワタと骨を除いて輪切りにする 足は適当な大きさに切っておく |
|
1 |
スルメイカに酒、塩を揉みこんでおく | |
2 |
葱は輪切りにする | |
3 |
フライパンにごま油を熱し、イカを入れる | |
4 |
サッと炒めたらネギを加え、醤油、柚子を１個絞り入れる | |
5 |
ブラックペッパーを振って出来上がり |
ポイント
イカが固くならないように ネギが炒めすぎないように
柚子の風味が飛ばないように手早く炒めましょう
このレシピのコメントや感想を伝えよう！
「いか」に関するレシピ
似たレシピをキーワードからさがす
関連コラム
-
2019.12.03
うま味調味料でお肉を格上げ！★ラクして、おいしい★彩りクリスマスレシピ♪
もっと知りたい！うま味調味料「味の素®」の工場見学に行ってみた！煮込み時間を短縮できたり、時短レシピでも味をパッと決められたり、忙しい主婦の味方ともいえるうま味調味料「味の素®」... 続きを読む -
2020.02.20
コツを押さえて上手に時短！手抜き感ゼロの簡単メインおかず春の陽気を感じる日もあれば、冬に逆戻りする日もあったりして、寒暖差の激しい今日この頃。体調管理の難しい季節ではありますが... 続きを読む -
2020.01.28
下ごしらえ済みで保存も可能！時短調理に便利な冷凍野菜市販の冷凍野菜はカット済みでそのまま調理に使えるので時短調理にもってこい！ 準備だけでなくキッチンの後片づけも楽チンです。最... 続きを読む -
2020.01.17
【マネしたい！定食弁当シリーズvol.21】お弁当作りはたったの5分!?ラクうま華やかな「のっけ弁当」
のせるだけで完成！「のっけ弁当」が忙しい朝にピッタリお正月にごちそうをたくさん作ってお疲れのみなさん〜！ 今回は作り置きのおかずをご飯にのっけるだけの「のっけ弁当」をご紹介しま... 続きを読む -
2020.01.09
【目次】1.15分以内でできる！キャベツを使ったメインおかず2.パパッと簡単！キャベツたっぷりの丼＆麺 3.キャベツのうま味たっぷり♪あったかスープと味噌汁4.大量消費はおまかせ♪キャベ... 続きを読む
かどや製油株式会社 
西山京子/ちょりママ
Nadia公式アプリ登場！
Nadia新着レシピ
