スモークサーモンのクリームチーズ巻き

材料（3人分）

• スモークサーモン
  9切れ
• クリームチーズ
  個装のもの3個
• 貝割れ菜またはスプラウト
  1パック
• レモンスライス
  2枚
• レモン汁
  小さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1
• 塩
  少々
• 粗びき胡椒
  少々

作り方

• 1

  クリームチーズは3等分、レモンスライスは1/6にカット。 貝割れは洗って水気を切って置く。 レモン汁、オリーブオイル、塩こしょうは混ぜておく。

• 2

  スモークサーモンにクリームチーズ、貝割れ菜を乗せて巻く。 器に盛り付けたらレモンをのせ、最後にドレッシングをかける。

ポイント

薄くスライスした紫玉ねぎを一緒に巻くと、色彩も食感もより楽しめます。 ドレッシングは分離しやすいので、よく混ぜてからかけてください。味もお好みで調整してくださいね♪

作ってみた！

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