Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. カリッと香ばしいお揚げの青じそめんたい巻き#簡単つまみ

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!13分前

  2. やみつき♡レモンdeさっぱりたたききゅうり&長芋

    やみつき♡レモンdeさっぱりたたききゅうり&長芋 50分前

    食間❌ 食感⭕ です🤣

  3. やみつき♡レモンdeさっぱりたたききゅうり&長芋

    やみつき♡レモンdeさっぱりたたききゅうり&長芋 50分前

    大抵野菜室に入っている長芋がいい仕事します👍切るでもなくすりおろすでもなく、叩くことで色んな食間が楽しめていいですね✨塩昆布の旨味のある塩気とレモン味がぴったりです😊今夜の箸休めになりました❗ありがとうございます😌

  4. チーズ明太で♪ふわふわお好み焼き風

    熊橋麻実さんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. ごちそうズッキーニのおつまみ♡

    Michiko Feliceさんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

煮干しでつくるおつまみオイルサーディン

10

2015.05.02

分類副菜

調理時間: 10分

ID127343

調理師あこ

調理師あこのおいしいレシピ

煮干しを使って手軽にオイルサーディンみたいなものができないだろうか?と考えて作ってみました。かめばかむほどうまみがでてくるおつまみです。パスタなどにも活用できます。

いわし アイデア料理 スウェーデン 海藻・乾物・こんにゃく類 時短 世界各国の料理
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(作りやすい量)
煮干し 30尾
オリーブ油 150ml
にんにく 1片
とうがらし 1本
粗塩 小さじ1/2
作り方
Point!
・ 煮干しは水でしっかりともどしてから使うと食感がやわらかくなっておいしいです。 ・ お好みで、醤油を少しかけるとさらにおいしくなります。 ・ 密閉容器に入れて保存もできます(目安:~約2週間)
  1. 煮干しは頭と内臓の部分を取ってバットに並べ、ひたひたの水(分量外)に30分浸す。
  2. にんにくはつぶし、とうがらしは種を取る。小鍋にオリーブ油、粗塩と一緒に入れて中火にかける。時々鍋を回しながら加熱する。
  3. にんにくの香りが出たら、弱火にし水気をよく拭き取った1を入れて3~4分煮る。
  4. (メモ)煮干しのもどし汁はいい出汁が出ているので捨てずに活用しましょう!
13 50
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  5. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

時短×豚ロース薄切り肉 (16) アイデア料理×カロリー (8) いわし×魚介料理 (3) スウェーデン×簡単 (3) 世界各国の料理×鶏モモ肉 (3) 海藻・乾物・こんにゃく類×豆類 (3)
もっと見る

「煮干し 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは