＊リンゴ酢＊

材料

• 紅玉　
  4個(1kg)
• 氷砂糖
  500g
• 米酢
  900ml
• MMスクエア#4(写真は倍量です)

作り方

• 1

  リンゴは洗って水分を拭き取り４つに切りタネを除く

• 2

  MMスクエア にリンゴ→氷砂糖→酢の順に入れて１日に数回上下を返して置く

• 3

  １週間～２週間で出来上がり

ポイント

リンゴは紅玉を使うと色よく仕上がります。味見をして酸っぱいようなら氷砂糖を加えてください・・・

作ってみた！

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