爆速10分！【納豆ジャージャー麺】

材料3人分

• そうめん
  ３束(300g)
• 納豆
  ３パック
• きゅうり
  2本
• ゆで卵
  3〜4個
• 刻み海苔
  適量
• A
  砂糖
  大さじ１と１/２
• A
  しょうゆ
  大さじ１と１/２
• A
  テンメンジャン
  大さじ２
• A
  りんご酢
  大さじ３
• A
  ごま油
  大さじ２

作り方

• 1

  たっぷりのお湯を沸かし、そうめんを表示時間通りに茹でる。

  
• 2

  ボウルにA 砂糖大さじ１と１/２、しょうゆ大さじ１と１/２、テンメンジャン大さじ２、りんご酢大さじ３、ごま油大さじ２を入れてよく混ぜる。納豆はよく混ぜてから加え、タレとなじませる。

  
• 3

  茹でたそうめんを②に加え、全体によく和える。

  
• 4

  器に盛り、スライサーで千切りにしたきゅうり、ゆで卵、お好みで刻み海苔をのせたら完成。

  

ポイント

・りんご酢を使用することで、まろやかな酸味になり、お子さんでも食べやすく仕上がります🍎 ・りんご酢は、穀物酢や米酢でも代用できます◎ ・甜麺醤は、甘みのあるコクをプラスしてくれます。ない場合は、味噌大さじ2に砂糖小さじ2程度を加えて代用できます✨ ・大人はゆで卵の代わりに卵黄をのせると、より濃厚な味わいになります🥚ラー油をかけるのもおすすめです！

作ってみた！

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