Nadia Artistのレシピ数:31,570レシピ

柿のコンポート

  • 2014.11.15

  • 121407
    柿のコンポート
    柿のコンポート柿のコンポート柿のコンポート

    コメント

    ちょっと固めの柿を一口サイズにして、煮たてたシロップに漬けました。シナモンを添えて、スパイス香るデザートです。

    材料(2人分)

    1個(180g)
    1本
    40cc
    20g
    小さじ1/2
    小さじ1/2

    作り方

    1

    小鍋に水、キビ砂糖、ブランデーを入れ煮立たせて冷ましておく。
    冷めたらレモン汁を加えておく。

    2

    柿の皮をむき、一口サイズ(親指くらい)に切り軽く面取りする。
    1)にシナモンと一緒に漬けて冷蔵庫で冷やす(30分~)。

    ポイント

    固めの柿を使って作ってくださいね(*^_^*)
    ブランデーの他、ラム酒も美味しくいただけます。

    このレシピのキーワード
    ブランチ スイーツ おもてなし

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「柿」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ