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コーンミール衣のチキンスティック

20

2014.07.17

分類

調理時間: 20分

ID117625

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

コーンミールの使い道に困った時は、揚げ衣にすればあっという間に消費できます!
チキンナゲットのような食感になりますよ。

ブランチ 鶏胸肉 時短 子供 お弁当

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材料(2~3人分)
鶏むね肉 1枚
塩コショウ 各少々
チリパウダー 好みの量
A
小麦粉 適宜
溶き卵 1個
コーンミール 適宜
B
揚げ油 適宜
作り方
Point!
チリパウダーはなければ省略することもできます。
  1. 鶏むね肉は食べやすい大きさ(スティック状)にカットし、塩、コショウ少々、チリパウダーを全体にまぶす。
  2. 1を小麦粉、溶き卵、コーンミールの順につけ、フライの要領で油で揚げていく。
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