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チョコとバナナをワンタンの皮で包んで揚げました。あまーい香りとパリパリ食感が楽しいおやつです。
下準備ワンタンの皮1枚に、1.5センチ角くらいのバナナ、チョコチップを8粒ほど乗せ、辺と辺が合わさる部分に水をつけて三角形に折りたたむ。(この状態で冷凍可)
チョコバナナを包んだワンタンを、熱した油で揚げていく。
春巻きで作っても美味しいです。その際は、細めのスティック状にするのがおすすめです。
コーティングする
ガナッシュを作る
テンパリング
湯せんで溶かす
レシピID:117801
更新日:2014/07/24
投稿日:2014/07/24
2026/01/08 06:41
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おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
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チョコバナナワンタン