ピビン麺（たれ）
投稿日2014/09/01
更新日2014/09/01
調理時間15分
ピリ辛の麺が食べたいときにすぐできる「たれ」です。冷麺だけでなくそうめんでも大丈夫です。
材料（4人分）
- Aコチュジャン大さじ3
- Aきび砂糖大さじ3
- Aごま油大さじ3
- Aすし酢135cc(大さじ9)
- 好みの具適量
- 冷麺(そうめん)4人分
作り方
ポイント
冷蔵保存で1週間くらい大丈夫です。
- 1
全ての調味料(A)を混ぜ合わせてたれを作る。
- 2
麺に1のタレを適量混ぜたら器に盛り、好きな具を乗せて食べる。
レシピID
119351
質問
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「そうめん」の基礎
- Artist
おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。
