Name: ピビン麺風♡豚しゃぶピリ辛そうめん
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: アレンジそうめん
Ingredients: そうめん 150g; しゃぶしゃぶ用豚肉 120g; きゅうり 1/2本; 温泉卵 2個; 中華ドレッシング 大さじ3; コチュジャン 大さじ1; 砂糖 大さじ１

2019.05.01

分類主食

調理時間： 10分

ID 375244

おおもとのりこ（大本紀子）

時短簡単×ハレの日ごはん

中華ドレッシングで本格的な味が簡単に作れます。（2018年ヒルナンデスで紹介）

鍋に多めに水を入れて沸騰させます。
沸騰したら、しゃぶしゃぶ用豚肉、そうめんを順に入れ、1分半ほど茹でたら、ザルにあけ、水洗いして水をきります。
ボウルにコチュジャン、砂糖、中華ドレッシングを入れて混ぜたら、１で茹でたそうめんと豚肉も入れて和えます。
２を1/2量ずつ器に盛り、スライサーでスライスしたきゅうりと温泉卵をそれぞれにのせます。

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	そうめん	150g
	しゃぶしゃぶ用豚肉	120g
	きゅうり	1/2本
	温泉卵	2個
	中華ドレッシング	大さじ3
	コチュジャン	大さじ1
	砂糖	大さじ１