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ツナクリームのホットサンド

15

2016.06.28

分類主食

調理時間: 15分

ID140006

おおもと のりこ

ハレの日ごはんレシピ帖

マヨネーズに見えるけど、実はヨーグルト。
ヨーグルトのほどよい酸味がヘルシーです。
焼き立てはもちろん、少し時間がたってなじんだものも美味しいんです。

サンドイッチ カスピ海ヨーグルト ホットサンド ツナ
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材料2人分
カスピ海ヨーグルト 1パック
ツナ缶 1缶
小さじ1/2
こしょう 少々
玉ねぎ 20g
5枚切り食パン 4枚
バター 15gくらい
作り方
Point!
余ったツナクリームはふかしたじゃがいもにかけたりしてもおいしいです。
  1. ザルにキッチンペーパーかさらしを重ね、その上にヨーグルトを入れて2時間ほど水切りする。
  2. 玉ねぎはみじん切りにして、レンジで1分ほど加熱する。
  3. ボウルに水切りしたヨーグルトと2の玉ねぎ、油をしっかりきったツナ、塩、こしょうを入れて混ぜる。
  4. 食パンの真ん中を手で軽く押してへこませてから、3のツナクリームを乗せ、もう1枚のパンで挟む。同様にもう1組作る。
  5. 熱したフライパンにバターをとかし、4の両面に焼き色がつくまで焼いていく。
    同様にもう1組焼く。
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