ほとんど洗い物を出さないレシピとして考えました。 耐熱袋で調理するので汚れ物がほとんど出ません。 (2016年ヒルナンデスで紹介)
必ず耐熱の袋をご使用ください。
大きめな鍋に水と塩を入れて湯を沸かします。 ※水、塩の量は鍋の大きさにて調節下さい。
耐熱袋にツナ缶(油ごと)、塩こんぶ、昆布茶、砂糖、基本のトマトソース缶を入れて軽く混ぜ、しっかり袋を閉じます。
湯が沸いたら(2)を入れます。 次にパスタ(早ゆで)も入れ、表示通りの時間で茹でたら、(2)と共にザルにあけます。
3で取り出した耐熱袋の中に、湯をきったパスタを入れて和え、器に盛ります。好みでゆず胡椒を添えたら出来上がりです。
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おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。