ピーカンナッツとコーヒークリームトースト

材料5人分

• 食パン
  5枚(6枚切り)
• 卵
  1個
• 無塩バター
  50g
• グラニュー糖
  50g
• アーモンドパウダー
  50g
• インスタントコーヒー
  大さじ1(パウダー)
• ピーカンナッツ、くるみ
  各適量

作り方

• 下準備
  無塩バターは室温に出して柔らかくしておく。 卵はといておく。

• 1

  ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、しっかりとすり混ぜ、ホイップするように混ぜる。

  
• 2

  1に、卵を少しずつ入れてしっかりと混ぜたら、インスタントコーヒーとアーモンドパウダーも加えてさっくり混ぜる。

  
• 3

  食パンに1をぬり広げ、ピーカンナッツ、くるみ（粗く砕く）をのせ、190度のオーブンまたはトースターで10分ほど焼く。

  

ポイント

卵液は少しずつ加えることで分離するのを防げます。

作ってみた！

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