冷凍うどんでごまボナーラ＼コングクス風／

材料1人分

• 冷凍うどん
  1玉
• ベーコン
  1枚
• 水菜
  適量
• A
  卵
  1個
• A
  チェダースライスチーズ
  1枚
• A
  白すりごま
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/4
• 黒コショウ
  好みの量

作り方

• 1

  ベーコンは細切りにし、フライパンでかりかりになるまで炒める。 冷凍うどんは600wの電子レンジで2分30秒加熱する。（袋ごと加熱できるタイプはそのまま）

  
• 2

  ボウルにA 卵1個、チェダースライスチーズ1枚、白すりごま大さじ1、塩小さじ1/4を入れて、ブレンダーで攪拌する。

  
• 3

  解凍した冷凍うどんと2を和えて、皿に盛る。 焼いたベーコンとちぎった水菜ものせたら、黒コショウを振る。

  

ポイント

黒コショウはたっぷり入れる方がおいしいです。

作ってみた！

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