冷凍うどんでごまボナーラ\コングクス風/

5

2021.11.15

分類主食

調理時間: 5分

ID 425889

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

韓国のコングクスのようなごまの濃厚な味わいと、カルボナーラが合体したような味わいです。
冷凍うどんをレンジで解凍して作るのでとっても簡単!
一人ランチにもおすすめです。

アレンジうどん 電子レンジ ごま ベーコン スライスチーズ 冷凍うどん 水菜 白すりごま 黒こしょう

    材料

    1人分
    冷凍うどん 1玉
    ベーコン 1枚
    水菜 適量
    A
    1個
    A
    チェダースライスチーズ 1枚
    A
    白すりごま 大さじ1
    A
    小さじ1/4
    黒コショウ 好みの量

    作り方

    ポイント

    黒コショウはたっぷり入れる方がおいしいです。
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    1. ベーコンは細切りにし、フライパンでかりかりになるまで炒める。
      冷凍うどんは600wの電子レンジで2分30秒加熱する。(袋ごと加熱できるタイプはそのまま)
    2. ボウルにA

      卵 1個、チェダースライスチーズ 1枚、白すりごま 大さじ1、塩 小さじ1/4

      を入れて、ブレンダーで攪拌する。
    3. 解凍した冷凍うどんと2を和えて、皿に盛る。
      焼いたベーコンとちぎった水菜ものせたら、黒コショウを振る。
    1 28

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