主食
フライパンで作る『さつまいも入りソトクソトク』
投稿日2024/06/14
更新日2024/06/14
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
韓国の人気屋台フード、トッポギとウインナーの串焼き『ソトクソトク』を、串に刺さずにフライパンで簡単に作ります。 さつまいもも加えてボリュームアップ！ お子さんはそのままで、大人は唐辛子粉で辛味を調整してください。 おつまみや軽食、おやつにどうぞ♪ 爪楊枝で食べることもできますよ。
材料4人分
- トッポギ110gくらい
- ウインナー110gくらい
- 冷凍さつまいも110gくらい
- ごま油適量
- 白ごま、韓国唐辛子粉好みで
- Aケチャップ大さじ2
- Aコチュジャン大さじ1
- Aはちみつ大さじ1
- A醤油大さじ1
- Aにんにく（すりおろし）小さじ1/2
作り方
ポイント
トッポギはメーカーによって、茹でる時間を調整してください。
- 1
冷凍さつまいもは解凍し、大きいものは手で割り、ウインナーは半分に切る。 ごま油をひいたフライパンを中火にかけ、焼いていく。
- 2
トッポギは1分〜2分ほど沸騰したお湯で茹で、お湯を切って1のフライパンへ加えて焼く。
- 3
A ケチャップ大さじ2、コチュジャン大さじ1、はちみつ大さじ1、醤油大さじ1、にんにく（すりおろし）小さじ1/2を全て混ぜてタレを作り、2へ加えたら全体が絡むようにさっと炒める。 火を止める。
- 4
皿に盛り、好みで白ごま、韓国唐辛子粉を振る。
レシピID
485093
質問
作ってみた!
こんな「トッポギ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。