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    主食

    フライパンで作る『さつまいも入りソトクソトク』

    • 投稿日2024/06/14

    • 更新日2024/06/14

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安400

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    韓国の人気屋台フード、トッポギとウインナーの串焼き『ソトクソトク』を、串に刺さずにフライパンで簡単に作ります。 さつまいもも加えてボリュームアップ! お子さんはそのままで、大人は唐辛子粉で辛味を調整してください。 おつまみや軽食、おやつにどうぞ♪ 爪楊枝で食べることもできますよ。

    材料4人分

    • トッポギ
      110gくらい
    • ウインナー
      110gくらい
    • 冷凍さつまいも
      110gくらい
    • ごま油
      適量
    • 白ごま、韓国唐辛子粉
      好みで
    • A
      ケチャップ
      大さじ2
    • A
      コチュジャン
      大さじ1
    • A
      はちみつ
      大さじ1
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      にんにく(すりおろし)
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    トッポギはメーカーによって、茹でる時間を調整してください。

    • 1

      冷凍さつまいもは解凍し、大きいものは手で割り、ウインナーは半分に切る。 ごま油をひいたフライパンを中火にかけ、焼いていく。

      フライパンで作る『さつまいも入りソトクソトク』の工程1
    • 2

      トッポギは1分〜2分ほど沸騰したお湯で茹で、お湯を切って1のフライパンへ加えて焼く。

      フライパンで作る『さつまいも入りソトクソトク』の工程2
    • 3

      A ケチャップ大さじ2、コチュジャン大さじ1、はちみつ大さじ1、醤油大さじ1、にんにく(すりおろし)小さじ1/2を全て混ぜてタレを作り、2へ加えたら全体が絡むようにさっと炒める。 火を止める。

      フライパンで作る『さつまいも入りソトクソトク』の工程3
    • 4

      皿に盛り、好みで白ごま、韓国唐辛子粉を振る。

      フライパンで作る『さつまいも入りソトクソトク』の工程4
    レシピID

    485093

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    おおもと のりこ(大本紀子)
    • Artist

    おおもと のりこ(大本紀子)

    料理家・レシピの女王

    • 調理師
    • 食品衛生責任者

    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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