【業務スーパー】解凍して炒めるだけ！プルコギチャーハン

材料3人分

• プルコギ
  250g(冷凍)
• 温かいごはん
  300g
• A
  溶き卵
  2個分
• A
  マヨネーズ
  小さじ1
• A
  牛乳
  大さじ1
• 塩こしょう
  少々
• サラダ油
  適量
• 刻みねぎ
  お好みで

作り方

• 1

  フライパンにサラダ油を熱し、解凍したプルコギを中火で炒める。全体に火が通ったら一度軽く混ぜる。

  
• 2

  温かいごはんとA 溶き卵2個分、マヨネーズ小さじ1、牛乳大さじ1を加え、全体を混ぜ合わせながら炒める。

  
• 3

  塩こしょうで味をととのえる。

  
• 4

  器に盛り付け、刻みねぎをのせる。

  
• 5

  業務スーパーのプルコギを使用しました。しょうゆベースの甘だれに漬け込んだ肉がたっぷり入った一品です。解凍して炒めるだけでできる便利さが魅力です。

  

ポイント

・炒めるときは、汁気を軽く飛ばしてからご飯を加えるとベチャッとせず、香ばしく仕上がります。 ・お好みでごま油を少量足すと、風味がさらにアップします。

作ってみた！

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