天かす入り♪カリカリポテチーズ♡カリカリ食感を極めてみた

材料2人分

• 冷凍フライドポテト
  100g
• ピザ用チーズ
  100g
• 天かす
  大さじ1
• サラダ油
  大さじ1
• パセリ
  お好みで

作り方

• 1

  中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、冷凍フライドポテトを加えて焼き色がつくまで炒める。

  
• 2

  ピザ用チーズを全体にかけ、天かすを散らしたら蓋をして弱火で2〜3分加熱する。

  
• 3

  チーズが溶けて焼き色がついたら裏返し、さらに2〜3分焼く。(蓋は外してOK)

  
• 4

  お好みの大きさに切り、パセリを散らす。

  
• 5

  業務スーパの冷凍ポテトを使用しました。種類豊富なポテトがありますが、細めのシューストリングタイプは、あの有名ファーストフード店のポテトにそっくりな味わいなのも魅力です。外はカリッと、中はホクホク♡

  

ポイント

・直径20cmのフライパンを使用しました。 ・天かすを加えることで、香ばしさとカリカリ感が一気にアップします。 ・ケチャップをディップするのもおすすめです。

作ってみた！

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