レンジで出来る簡単副菜! とろ~りからむチーズとみそがホクホクのじゃがいもにからみます。 お弁当にもオススメです。
チーズを入れたら軽くくずすように大きく混ぜます。
じゃがいもは乱切りにし、さっと水で洗って余分な水気をきる。
耐熱ボウルにじゃがいも、みそを入れて和え、ごま油を回しかけてひと混ぜする。 ラップをしてレンジで5分加熱する。
1分ほど蒸らし、温かいうちにピザ用チーズを加えて絡める。こしょうをして味を調える。
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2014/10/21 00:11
2014/10/19 09:45
西山京子/ちょりママ
料理家
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。