主菜

【のり塩チキンソテー】食欲そそる♡お弁当にも◎

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10分
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物7.0g
  • 脂質28.0g
  • たんぱく質23.5g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

青のりの豊かな磯の香りがふわっと広がります♪そこに白だしの上品な旨味が加わり、シンプルな味付けながらも奥深い味わいです☺️白だしの程よい塩気と青のりの香ばしい風味が絶妙にマッチし、思わず箸が進むおいしさ🥢味付けに使用する調味料が少ないので、忙しい日でも手軽に作りやすいのが嬉しいポイントです🌟ぜひお試しください😋💗

材料2人分

  • 鶏もも肉
    300g
  • 薄力粉
    適量
  • サラダ油
    適量
  • A
    白だし
    大さじ2
  • A
    青のり
    大さじ1
  • A
    塩こしょう
    少々

作り方

  • 下準備
    バットにA 白だし大さじ2、青のり大さじ1、塩こしょう少々を入れて混ぜ合わせ、ひと口大に切った鶏もも肉を加え、全体に味をなじませる。さらに薄力粉を全体にまぶす。

    【のり塩チキンソテー】食欲そそる♡お弁当にも◎の下準備
  • 1

    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を入れる。途中で返しながら、全体にこんがりと焼き色がつき、中までしっかり火が通るまで焼く。

    【のり塩チキンソテー】食欲そそる♡お弁当にも◎の工程1

ポイント

・【A】はあらかじめ混ぜ合わせてから鶏もも肉に絡めることで、青のりや調味料が均一になじみやすくなります。 ・薄力粉は鶏もも肉全体に薄くまぶすことで、調味料が絡みやすくなり、しっとりとした食感に仕上がります。

作ってみた!

質問

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