副菜

5分でパパッと♪【2種のきのこのバター醤油炒め】コク旨♡

Name: 5分でパパッと♪【2種のきのこのバター醤油炒め】コク旨♡
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: しめじ ½袋; 舞茸 ½袋; バター 10g; 砂糖、みりん、醤油 各小さじ1; にんにくチューブ 1cm; 塩こしょう 少々; 乾燥パセリ お好みで

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5分

エネルギー45kcal
炭水化物5.2g
脂質3.2g
たんぱく質1.8g
糖質3.5g
食塩相当量0.6g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

バターのまろやかなコクと醤油の香ばしい風味が口いっぱいに広がります🤤そこににんにくのパンチのある香りが加わり、思わず箸が進むおいしさです🥢しめじはプリッとした弾力があり、舞茸は独特の歯ごたえが楽しめます♪2種類のきのこを組み合わせることで、食感の違いを楽しめるのも魅力です✨さらに、みりんのほんのりとした甘みが加わり、バター醤油のコク深い味わいを引き立ててくれます🌟ぜひお試しください😋💗

材料2人分

しめじ
½袋
舞茸
½袋
バター
10g
A
砂糖、みりん、醤油
各小さじ1
A
にんにくチューブ
1cm
A
塩こしょう
少々
乾燥パセリ
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
しめじ、舞茸は石づきを切り落としほぐす。
1
中火で熱したフライパンにバターを溶かし、しめじと舞茸を入れる。1分程度さっと炒めたら弱火にし、A 砂糖、みりん、醤油各小さじ1、にんにくチューブ1cm、塩こしょう少々を加える。全体に味がなじみ、きのこにしっかり火が通るまで炒め絡める。
2
器に盛り付け、お好みで乾燥パセリを散らす。