あんこサンド餅(好みで塩ゆず入りで♪)

• 10分

材料2人分

• 切り餅
  2個
• つぶ餡
  大匙2
• 好みで塩ゆず
  4～5g
• 好みで醤油
  小さじ1/4
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  切り餅は、薄くなるように、半分に切る、下になる餅の切り口に、醤油を薄く塗る。

  
• 2

  下の餅に、あんこをのせ広げ、粗めに刻んだ塩ゆずをトッピングし、上の餅をかぶせ、挟む。

  
• 3

  フライパンに、油を吹きつけるか、多めに塗り、②をのせ、約2分、 蓋をして焼き、焦げめがついたらひっくり返す。

  
• 4

  油をぷらすし、同じく、蓋をして、2分焼き、皿に移し、 電子レンジで30秒ほど加熱して、完全に火を通す。

  

ポイント

★塩ゆずがなければ省いてください ★お餅の加熱は、目安です、調整してください

作ってみた！

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