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    Snowホワイト*カマンベール入り♪白パンでも~

    • 投稿日2014/10/17

    • 更新日2014/10/17

    • 調理時間120

    お気に入り

    52

    真っ白な白パンにカマンベールチーズをいれて焼いてみました 生地にヨーグルトが入っているので、ふんわりしっとりくちどけも良いですよ~ チーズをいれなければ、白パンとして、美味しい食卓パンになります^^

    材料13個分

    • 強力粉
      300g
    • ドライイースト
      5g
    • 砂糖
      8g
    • 4g
    • 無塩バター
      25g
    • ヨーグルト
      75g
    • 135g
    • 米粉or上新粉
      表面にふる分
    • カマンベールチーズ
      お好みで13個分

    作り方

    ポイント

    ふんわりしっとりの白パンです チーズをいれなければ、プレーンな白パンです 小麦粉の香りを十分に感じる美味しいパンになりました 我が家ではプレーンパンでいただくことが多い、お気に入りのパンです

    • 1

      こねる(20分)→一次発酵40分→ガス抜き・分割(13個=40gずつ) ベンチタイム15分

    • 2

      成形する とじ目を上にして手でのばし、チーズをいれてとじます おく時はとじ目を下にします

      工程写真
    • 3

      2次発酵25分→焼成150度で予熱して、150度で5分、110度にさげて11分

      工程写真
    • 4

      わってみるとこんな感じです ふわふわしっとりです(*^_^*)

      工程写真
    • 5

      できあがり~ いただきます♪

      工程写真
    レシピID

    120458

    質問

    作ってみた!

    • ひまわり
      ひまわり

      2024/03/18 11:14

      昔、近所のパン屋さんに売ってたパンにそっくりだったので作ってみました。ホワホワの白パンの中にカマンベールチーズが入っていて、大好きだったけどお店を閉められて長らく食べてなかったけど、近いものがありました😊中に入れたのはクリームチーズなのですが凄く美味しかったです。 また、作りたいです♬.*゚

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