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Snowホワイト*カマンベール入り♪白パンでも~

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  • 120

真っ白な白パンにカマンベールチーズをいれて焼いてみました 生地にヨーグルトが入っているので、ふんわりしっとりくちどけも良いですよ~ チーズをいれなければ、白パンとして、美味しい食卓パンになります^^

材料(13個分)

  • 強力粉
    300g
  • ドライイースト
    5g
  • 砂糖
    8g
  • 4g
  • 無塩バター
    25g
  • ヨーグルト
    75g
  • 135g
  • 米粉or上新粉
    表面にふる分
  • カマンベールチーズ
    お好みで13個分

作り方

  • 1

    こねる(20分)→一次発酵40分→ガス抜き・分割(13個=40gずつ) ベンチタイム15分

  • 2

    成形する とじ目を上にして手でのばし、チーズをいれてとじます おく時はとじ目を下にします

    Snowホワイト*カマンベール入り♪白パンでも~の工程2
  • 3

    2次発酵25分→焼成150度で予熱して、150度で5分、110度にさげて11分

    Snowホワイト*カマンベール入り♪白パンでも~の工程3
  • 4

    わってみるとこんな感じです ふわふわしっとりです(*^_^*)

    Snowホワイト*カマンベール入り♪白パンでも~の工程4
  • 5

    できあがり~ いただきます♪

    Snowホワイト*カマンベール入り♪白パンでも~の工程5

ポイント

ふんわりしっとりの白パンです チーズをいれなければ、プレーンな白パンです 小麦粉の香りを十分に感じる美味しいパンになりました 我が家ではプレーンパンでいただくことが多い、お気に入りのパンです

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作ってみた!

  • ひまわり
    ひまわり

    2024/03/18 11:14

    昔、近所のパン屋さんに売ってたパンにそっくりだったので作ってみました。ホワホワの白パンの中にカマンベールチーズが入っていて、大好きだったけどお店を閉められて長らく食べてなかったけど、近いものがありました😊中に入れたのはクリームチーズなのですが凄く美味しかったです。 また、作りたいです♬.*゚
    ひまわりの作ってみた!投稿(Snowホワイト*カマンベール入り♪白パンでも~)

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