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Snowホワイト*カマンベール入り♪白パンでも~

120

2014.10.17

分類

調理時間: 2時間 0分

ID120458

Mako

日々歩きごはん地図*Mako

真っ白な白パンにカマンベールチーズをいれて焼いてみました
生地にヨーグルトが入っているので、ふんわりしっとりくちどけも良いですよ~
チーズをいれなければ、白パンとして、美味しい食卓パンになります^^

おかず系のパン ブランチ おもてなし シニア ヘルシー ホームベーカリー

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材料(13個分)
強力粉 300g
ドライイースト 5g
砂糖 8g
4g
無塩バター 25g
ヨーグルト 75g
135g
米粉or上新粉 表面にふる分
カマンベールチーズ お好みで13個分
作り方
Point!
ふんわりしっとりの白パンです チーズをいれなければ、プレーンな白パンです 小麦粉の香りを十分に感じる美味しいパンになりました 我が家ではプレーンパンでいただくことが多い、お気に入りのパンです
  1. こねる(20分)→一次発酵40分→ガス抜き・分割(13個=40gずつ)
    ベンチタイム15分
  2. 成形する
    とじ目を上にして手でのばし、チーズをいれてとじます
    おく時はとじ目を下にします
  3. 2次発酵25分→焼成150度で予熱して、150度で5分、110度にさげて11分
  4. わってみるとこんな感じです
    ふわふわしっとりです(*^_^*)
  5. できあがり~
    いただきます♪
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