発酵なし＊ホットプレート　de　おやき♪

いろんなフィリングをいれて、簡単にお焼きが楽しめます♪ ホットプレートがいろりのかわり＾＾みんなでお焼きをかこんで話もはずみそうです

材料（おやき　１２個分）

フィリングは、野沢菜あん、大根切り干し煮、林檎カスタード、あずきあん、茄子麻婆、カレーあん、きんぴらごぼうあん、かぼちゃあん、肉まんの具などなどいろいろとお好みでアレンジしてくださいね～

1
湯だねをつくります（ボールに強力粉をいれ、熱湯をそそぎ、箸でぐるぐるかき混ぜてまとまったら、ボールの中で軽くこねて生地をまとめます
2
ラップをして、１５分おきます
3
別のボールに☆印の材料を全部いれて、箸でぐるぐると混ぜた後、牛乳、サラダ油をいれてまたぐるぐるまぜ、湯だねをちぎって入れる ↓ 少しボールの中でたたんでこねる
4
生地がまとまったら、台にだして５０～６０回たたみこねをして、ラップをして２０分休ませる（まだ生地はあらいけれど、気にしなくて0Kです）
5
やすませた生地をまた３０回たたみこねするとこんな感じのツヤのある生地になります ↓ １２分割します
6
分割した生地を丸くのばして、フィリングをのせます
7
四方から生地をあつめて、肉まんのようにしっかりと閉じます ↓ ひっくり返して、手のひらで軽くつぶします
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１３０度のホットプレートでとじ目を上にして蓋をして、まず４分焼きます ↓ ひっくり返して、蓋をしてまた４分焼きます
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ほかほかのおいしいお焼きのできあがりです♪ そのまま食べてもおいしいですし、ポン酢にからしをそえてつけていただいても美味しいです＾＾