麦入りヘルシー七草粥

材料（2人分）

• 米
  20g
• もち麦(はくばく)
  20g
• 水
  350cc
• 七草粥セット
  1パック
• 白だし醤油
  小さじ2

作り方

• 下準備
  米ともち麦をお鍋に入れ、1時間以上浸水させ火を点ける

  
• 1

  沸騰直前で弱火にして静かに煮る セットの七草を流水で洗う お湯を沸かし、30秒下茹でする ※葉の緑が濃くなった段階でよいので茹で過ぎない

  
• 2

  スズナ(小さい蕪)皮はむかずに6等分のくし切り、 スズシロ(小さい大根)は2mm厚みの輪切り、その他は2cm長さに切る

  
• 3

  米を15分煮たら七草を入れ、白だし醤油で味を調え完成です スズナもスズシロも食感が残るかたさが美味しいです

  

ポイント

◆お好みですが、七草はあまり火を通し過ぎないのが美味しいです

作ってみた！

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