デザート
キャラメル焼きバナナ～バニラアイス添え
投稿日2014/11/26
更新日2014/11/26
調理時間15分
手軽なバナナで絶品デザート！！
材料2人分（２～４人分）
- バナナ2本
- グラニュー糖大さじ1
- バター10g
- バター10g
- グラニュー糖小さじ2
- バニラアイスお好みで適量
作り方
ポイント
※パンケーキに添えても。 ※バターは無塩がベターですが、有塩でもOK。
- 1
バナナの皮をむき、横半分に切ったものを縦半分にする。 全体にグラニュー糖（大さじ１）をまぶして１０分ほど置く。 出てきた水分はそのまま使う。
- 2
フライパンにバター（１０ｇ）を溶かし、1の両面に焼き色を付ける。
- 3
2を皿に取り出して、使ったフライパンを洗わずに新たにバター（１０ｇ）を加えて溶かす。 グラニュー糖（小さじ２）を加えてひと煮立ちさせ、キャラメル色になったら、取り出しておいたバナナにジュ～っとかける。
- 4
お好みでバニラアイスを添える。
レシピID
120096
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「いちご」の基礎
- Artist
神田えり子
料理家
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+
