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キャラメル焼きバナナ~バニラアイス添え

15

2014.11.26

分類デザート

調理時間: 15分

ID120096

神田依理子

ビアテイスター神田依理子のついついツマミになるレシピ

手軽なバナナで絶品デザート!!

アイデア料理 洋食 おもてなし いちご シニア 子供

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材料2人分(2~4人分)
バナナ 2本
グラニュー糖 大さじ1
バター 10g
   
バター 10g
グラニュー糖 小さじ2
   
バニラアイス お好みで適量
作り方
Point!
※パンケーキに添えても。 ※バターは無塩がベターですが、有塩でもOK。
  1. バナナの皮をむき、横半分に切ったものを縦半分にする。
    全体にグラニュー糖(大さじ1)をまぶして10分ほど置く。
    出てきた水分はそのままで使う。
  2. フライパンにバター(10g)を溶かし、①を両面に焼き色を付ける。
  3. ②を皿に取り出して、使ったフライパンを洗わずに新たにバター(10g)を加えて溶かす。
    グラニュー糖(小さじ2)を加えてひと煮立ちしキャラメル色になったら、取り出しておいたバナナにジュ~っとかける。
  4. お好みでバニラアイスを添える。
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