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  1. 豚こまと白菜のハニーマスタードソース

    神田えり子さんがレシピを投稿しました!2時間前

  2. 止まらない美味しさ!ししとうの焼き浸し

    止まらない美味しさ!ししとうの焼き浸し 4時間前

    tennislove さん♪ お疲れ様です🍀 わぁ!ピリ辛ししとうに当たられたんですね💦大丈夫でしたか? 我が家は逆に上の子がピリ辛を探して食べていますが全くピリ辛に遭遇した事が無くて💦逆に運が無いんです(笑)😅💦 tennislove さんのコメントに元気一杯頂いています!いつも私のレシピを見て下さって、優しいお気持ちを本当にありがとうございます(≧∇≦) これからもどうぞよろしくお願いします🍀

  3. お箸が止まらない!厚揚げとれんこんのオイスター炒め

    お箸が止まらない!厚揚げとれんこんのオイスター炒め 4時間前

    249747 さん♪ 初めまして🍀私のレシピを見て下さって、作って下さり、嬉しいコメントありがとうございます(≧∇≦) 美味しく食べて頂けて、249747 さんのお家の定番メニューに入れて頂けるなんて感激です😆❤❤ 本当にありがとうございます🙇 寒くなって来たので、体調を崩されたりしない様にご自愛くださいね🍀

  4. お箸が止まらない!厚揚げとれんこんのオイスター炒め

    お箸が止まらない!厚揚げとれんこんのオイスター炒め 4時間前

    tennislove さん♪ お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵 新レシピを見て下さって、早速のお試しありがとうございます♡♡ tennislove さんに美味しく食べて頂けて、とっても嬉しいです☺️❤ いつも本当にありがとうございます! 寒くなって来ましたが風邪など引かれていませんか? 我が家は今日、下の子がカイロ持って行ってましたΣ(゚ω゚ノ)ノ 体調を崩されない様にご自愛くださいね🍀

  5. レンジで簡単!ランチに最適!ベーコンとしめじのペペたまうどん

    レンジで簡単!ランチに最適!ベーコンとしめじのペペたまうどん 4時間前

    わかりました! 答えていただきありがとうございます😊

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ピーナッツが決め手!!中華風鯛のカルパッチョ~サラダ仕立て

10

2015.01.06

分類

調理時間: 10分( )

ID120299

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

ピーナッツがアクセントの中華風簡単サラダです。

中華風サラダ たい 時短 おもてなし シニア もう一品のおかず・小鉢
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材料(2人分)
鯛(刺身用) 100g
レタス(写真はフリルレタス) ふたつかみ(50g程度)
プチトマト 6個
白ねぎ(白髪ねぎ用) 20cmくらい
ピーナッツ(塩付でOK) ひとつかみ
~ドレッシング~
A
大さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ2
作り方
Point!
※ドレッシング作りは油は最後に少しずつ加えてよく混ぜると上手くできます。 ※他のおつまみレシピは「おつまみレシピ.jp」で http://www.otsumami-recipe.jp/
  1. ・鯛は薄切り。
    ・フリルレタスは食べやすい大きさにちぎり、水に5分程さらして、水気を切る。
    ・にんじんは皮をむき、長さ5cmの繊維に沿った千切り。
    ・プチトマトはヘタを除いて洗い、縦に十文字に4等分。
    ・白ねぎは白い部分を長さ10cmくらいの千切りにし(白髪ねぎ)水にさっとさらす。
    ・ピーナッツは粗みじん切り。
  2. ~ドレッシング~
    ボウルにAを入れてよく混ぜてから、ごま油を少しずつ加え更に攪拌する。
  3. 皿に具材を彩りよく並べ、白髪ネギを盛り、ピーナッツを散らす。
    食べる直前にドレッシングを回しかける。
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