主菜
はんぺんチーズフライ
投稿日2015/01/11
更新日2015/01/11
調理時間10分
中身にも、衣にもチーズを入れました。香ばしくて止まらないおいしさです。
材料（はんぺん1枚分（出来上がり9切れ））
- はんぺん大判1枚(120gくらい)
- プロセスチーズ適量(1切れにつき5gくらい)
- 薄力粉適量
- 溶き卵適量
- Aパン粉(細目)大さじ4
- A粉チーズ大さじ2
- サラダ油適量
作り方
ポイント
※衣はしっかり押さえてつけてください。 ※とろけるチーズは揚げると中からはみ出やすいので、プロセスチーズで作ってください。 他のおつまみレシピは「おつまみレシピ.jp」で・・・http://www.otsumami-recipe.jp/
- 準
・Aは合わせておく。
- 1
はんぺんは9等分（ひとつ３ｃｍ×３ｃｍくらい）に切り、一つの角から切込みを入れて適当な大きさに切ったプロセスチーズを挟む。
- 2
薄力粉→溶き卵→Aの順で衣をつけ、180℃のサラダ油で揚げ焼きにする。
レシピID
123191
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- Artist
神田えり子
料理家
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+