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【片栗粉で作る】抹茶きなこ餅

10

2015.03.06

分類デザート

調理時間: 10分

ID125720

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

片栗粉で超簡単~!!

アイデア料理 和食 時短 和風スイーツ シニア

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材料(2~4人分)
A
抹茶 小さじ1/2
A
砂糖 40g
A
片栗粉 30g
牛乳 200cc
きなこ 小さじ2程度
~トッピング~
B
きなこ 小さじ1
B
砂糖 小さじ1
作り方
Point!
※加熱して固まってくると「スライム」みたいになりますが気にしないでください。その頃、加熱をストップします。 ※抹茶なしでも作れます。 他のおつまみレシピは「おつまみレシピ.jp」で・・・http://www.otsumami-recipe.jp/
  1. 鍋でAを混ぜ合わせる。
  2. 牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
  3. 中~強火にかけて絶えず混ぜながら加熱する。
  4. 固まり始めて均一になったら、きなこを餅とり粉にしてバットにふるい、生地を15cm×15cm位に広げる。上からもきなこをふるう。
  5. 一口大に切り分け、トッピング用にBを合わせてかける。
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