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ブルーベリーフロマージュ

デザート

ブルーベリーフロマージュ
  • 投稿日2017/08/07

  • 調理時間10

混ぜるだけなのに見た目も可愛くって特別感のある、すくって食べるタイプのレアチーズケーキが完成。

材料4人分

  • クリームチーズ
    100g
  • グラニュー糖
    10g
  • プレーンヨーグルト
    40g
  • レモン汁
    小さじ1/2
  • ブルーベリージャム
    適量
  • ミント
    適宜

作り方

ポイント

※クラッカーを添えても。

  • 1

    ボウルにクリームチーズを入れてハンドミキサーで練る。

  • 2

    グラニュー糖を加え混ぜ、プレーンヨーグルトも加えて更に混ぜる。

  • 3

    レモン汁を加えて混ぜ、器に分け入れて冷蔵庫で冷やす。

  • 4

    ブルーベリージャムを添えて、ミントを飾る。

レシピID

181953

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神田えり子
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神田えり子

料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ~書籍~ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEスキレット100%活用マニュアル」(辰巳出版) 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEコンボクッカー100%活用マニュアル」(辰巳出版) ~テレビ出演~ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+

「料理家」という働き方 Artist History